2016年5月26日星期四

海燕窩制作:如何做海燕窝甜品,補血養颜,高膠原蛋白,海燕窩,甜品,美顏,高胶原蛋白,補血 .sea bird nest dessert, coral grass, high collagen

Hi 大家好,我是Tommy
今天叫大家做這個甜品呢~
它的名字比較長
它是叫羅漢果。。。。。Er。。。。
太長了,記不起



羅漢果紅棗海底燕窩枸子龍眼甜品
我還沒有一個比較短的名字
暫時叫着這個吧!

為什麼我要做這個海底燕窩呢?(海燕窩哪裡買?买海燕窝:http://ho.lazada.com.my/SHGe84
很多人其實不知道怎樣吃這個海底燕窩
為什麼它叫海底燕窩?

首先我給大家看一下
你買到的時候它長的是這樣的


然後經過浸泡後(在水里)兩天
記得每一晚其實你要換水的
一個手掌大乾的海底燕窩
其實它可以變成這麼大碗的
你注意看,他就是這樣子的
那首先其實它是一個天然的海草
它也稱之為珊瑚草
在日本裡面非常流行吃這個
因為它的膠原蛋白非常的高!
它的營養價值也非常的高



而且是非常便宜
如果你去中藥行買
大概是一包十塊錢(馬幣)而已
它一包是這麼大包的
然後你可以做大概兩次
兩次二十罐的海底燕窩
那我介紹一下今天我們的材料

要用到什麼的
首先就是一碗大的海底燕窩
其實我做的分量大概是二十碗
如果你要做少一點
那你就減一半吧
我們要用到羅漢果
大概是六粒

如果你們不喜歡太重的味道
那就減到四粒就好
這個分量大概是這麼一大鍋的水
因為你需要煮上三個小時以上的
所以它的水分會減少的
你放一鍋水,然後煮到大概剩一半
其實是ok了
首先是羅漢果六粒咯~
然後這個是枸子

枸子的話,視個人而定
因為枸子明目嘛~
它對眼睛好
這個我們放下去甜品
因為它帶有少少甜味的
我這裡煮二十罐其實沒用到這麼多啦
但因為我是非常喜歡吃枸子
所以我就特別買多了
我可以放多一點
枸子就大概一包吧
然後就是龍眼乾

龍眼乾的話,買大概三兩吧
大概七塊多(馬幣)而已
我會叫大家怎樣煮
最重要的就是紅棗一包

這種紅棗是比較好的紅棗
一大包大概是十三塊(馬幣)
這些分量都是以二十個人為主
算一下,如果你只需要做大概是
十罐而已的
那你就買一包,然後放一半就好了

接下來這個東西是非常重要的
如果是做過海底燕窩的人
你就知道它煮起來是不會太硬的
它類似好像燕菜糕但是它是很軟的
口感沒有這麼好的
如果你要口感好一點的話
你就買一包這樣的蒟蒻粉


一包大概十個人的
如果你做二十個人
那你就放兩包下去
正式來說,這個甜品其實不用放糖的
因為它那個紅棗已經非常地甜了
然後羅漢果也是有它的甜味
如果你只是這樣煲上三個小時以上
它已經有甜味了
如果你還是需要加甜一點
那你就放少少的冰糖
大概放兩到三粒就其實已經很甜了

除此以外,因為我做的是
方便送給朋友吃的
我就是買了這些盒子和蓋
這些就是他們平時做
豆花或龜苓膏的盒子來的
大概這樣的話就是一盒
今天我就是要做二十盒

那首先它的做法很簡單
你注意看的話
我先燒開兩個鍋的水
一個大鍋一個小鍋

我等下會跟大家說
那首先它的做法很簡單
先洗乾淨紅棗
放在一個大的鐵碗裡
放進去的話
然後另外一個就是枸子
枸子就先洗乾淨,放在一個碗裡
然後備用
大鍋的水你就讓它煮到沸騰
這小鍋水主要是
倒進這個紅棗裡面的
你就倒熱水進去
然後剩下的少少的熱水
你就倒進枸子裡面

倒進枸子裡面後,讓它浸泡一下
取出,弄乾,放進冰箱備用
紅棗為什麼我要這樣燙?
因為這樣,它比較容易膨脹
你能弄到它膨脹的話

接下來的步驟就比較簡單了
那你看到現在的紅棗已經膨脹了
過後你就先放冷水進去
然後你就拿盅
拿盅來壓爛它
但不要弄到太爛的
那是比較容易入味的
那你弄完了紅棗過後
水沸騰後,把紅棗放進大鍋
然後把六粒羅漢果壓碎
放進去大鍋
就開始煮它的湯(羅漢果紅棗水)
就是它的原汁
煮上大概三個小時
它的水分會開始減低了
那你要再加一些水了再繼續煮
煮到那些水已經很入味後
那你就要過濾兩次
首先過濾第一次的話
當然要把那些渣先撈起來
然後把那些水也壓下去
不要浪費!

那煮了過後,在過濾多一次
對於接下來我們做的甜品的
口感會比較滑的

我們做了這個羅漢果紅棗水後
它大概三百ml為一盒
第一次煮的話,那你就煮十盒吧
那就是大概三千ml
就是三個litre的水(三公升)

就是放三個litre的羅漢果紅棗水進去鍋裡面
然後就放龍眼乾下去煮
接下來你就是放海底燕窩
這視個人而言吧~
如果你喜歡吃多一些
那你就放一半吧~
然後你就放大概滿就好
放一小撮就好了

視個人而定吧~
那你煮的時候,你會看到
海底燕窩是非常快融化的
那你就繼續煮
然後到最後一個步驟
記得放這一個:蒟蒻粉
蒟蒻粉你們要小心
煮到時候記得記得慢慢放
一邊攪一邊放
放少少就好了(一邊攪)
放到完為止

你煮多大概五分鐘
你就可以關火(熄火)
可以直接倒進去碗裡面
記得它旁邊的地方要抹乾淨
因為它是會凝固的
然後等它冷了後
你就可以放冰箱裡
你看,做好了之後
它的形狀是這個樣的

然後它是非常非常地黑的
但是它的味道是非常非常地好吃的

HI大家好,看到這樣就知道
我們的海底燕窩做成怎樣了
這就是我們的海底燕窩
其實它已經開始凝固了
應該是說它還沒完全凝固
但是是時候要放進冰箱裡面
剛才我在網上search(瀏覽)了一下
海底燕窩真正的營養價值
是有多好
很奇怪的就是
這麼好的東西,竟然沒有人知道
或很多人當是普通的東西
認為便宜是沒有好東西
其實世界上便宜的東西
也會有比貴重的東西好很多
只是看那人們的宣傳是怎樣而已
那我這邊就大概看了一下
它的營養價值

這個珊瑚草,我們叫海底燕窩
但正式的名字叫珊瑚草
也叫麒麟菜
其實它是一種非常高膠原蛋白
高海中酵素
高鈣,高鐵,高镁,高鉀,高鏻,高鈉
在古代的時候是進貢皇室的貢品
就是給皇帝吃的
日本人稱之為福草,或叫神仙草
在神農本草綱目裡稱為鹽草

那如果我和你說它的
膠原蛋白的含量是4650mg
如果比起燕窩來講
它高燕窩大概十倍!
對,是十倍!
但是你看燕窩貴它的價格
不只超過十倍以上吧
那為什麼很多人還吃燕窩呢?
就是廣告嘛~

除此以外,它是補血的(給女生)
然後它是高鈣
對於骨骼疏鬆症的人
是非常好的
增加免疫力系統
還有幫助腸胃(消化)
如果腸胃不好的人
它是很高纖維的
因為它有海中酵素
然後當然膠原蛋白
就是對皮膚好嘛~
我其實想到做這個甜品
是教大家
如果你想煮給你的老婆啊
你的女朋友啊
還有記得煮給你媽媽吃
這是即便宜又非常
高營養的一個甜品

好了,經過了三個小時的(冷藏)
你看,它已經是凝固了
讓我們來先看看吧
看,它已經是成形了
讓我們現在來試吃一下吧!
試不清楚,再試多一次

。。。。。。。。。。。。。。。。。
給大家看看吧
我已經吃了這麼多口
非常地晶瑩剔透
而且它的味道非常地濃郁!
因為我放蠻多的羅漢果
加上我放很多紅棗
其實這樣的配搭是最好吃的
加上它不會太過硬
這次做到非常成功!
然後我喜歡吃枸子
我放很多枸子在下面
很好吃!
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關於如何做這個海底燕窩
謝謝大家收看,拜拜~



























































2016年5月10日星期二

十大最赚钱的Youtuber! 你想也没想到吧!





各位大家好,我是Tommy。

Youtube真的可以赚钱吗?然后可以赚多少钱?

根据大馬市场研究公司(TNS)

展開的调查显示,

部份大馬人浏览YouTube的時間

比看電視更長。

而且大馬人平均以手机浏览Youtube

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并列第五名:Rhett 和Link

年收入:四百五十万美金

Rhett和link是搞笑音乐人,加上自己独有的搞笑,上传他们的自创的MV加上搞笑,

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巡回表演



并列第二名:Fine Brothers

年收入:八百五十万美金

他们两兄弟最出名的是反应系列,就是收集大家对于某种东西的反应,例如长者对于电脑app的反应,或是试着不要笑系列,吸引了六百多万的订阅。



并列第二名:Smosh

年收入:八百五十万美金

Smosh是有两个人拍档组成,专拍一些搞笑带有讽刺性的影片,尤其是这个pokemon真人版,有够搞笑的



来了来了~~究竟第一名会是有多少收入和他分享什么影片呢?



第一名:Pewdiepie

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